Alimentos ricos en vitamina C son: bayas rojas, kiwi, pimiento rojo y verde, tomates, espinaca, y los zumos hechos de guayaba, toronja, naranja y limón. Otros alimentos con mucha vitamina C son: brócoli, fresas, pimientos verdes, coles de Bruselas y melón. A continuación, veremos con más detalle qué alimentos son ricos en vitamina C:
Alimentos con mayor cantidad de vitamina C
La ciruela Kakadu es una variedad de ciruela australiana y es un alimento que contiene una enorme cantidad de vitamina C y está considerada como la fruta con más vitamina C del mundo Por ejemplo comparando su cantidad de vitamina C con la vitamina C que contiene una naranja, la cantidad de vitamina C de la ciruela Kakadaku es 100 veces mayor.
El Camu Camu, también conocida como Myrciaria dubia, es un arbusto de la Amazonia Peruana cuyo fruto, después de la ciruela Kakadu, es el alimento que contiene más cantidad de vitamina C. Además de la gran cantidad que posee, el Camu Camu también tiene excepcionales cualidades como antioxidante.
El escaramujo, también llamada rosa canina o rosal silvestre tiene un elevado porcentaje de vitamina C. Se puede utilizar la pulpa del fruto de esta planta para preparar zumo, pero es necesario tener cuidado de quitar previamente las semillas ya que son tóxicas para la columna vertebral.
La acerola es una de las fuentes de vitamina C más importantes que se puede encontrar en la naturaleza. Su alto contenido de vitamina C es tal que puede ser hasta 80 veces mayor que el porcentaje de vitamina C de una naranja. Además de tener un elevado contenido de vitamina C, la acerola es también rica en carotenos. También contiene nutrientes tales como magnesio, vitamina B1, vitamina B2, niacina, ácido pantoténico y potasio.
Otros alimentos con un alto porcentaje de vitamina C
El nutriente por excelencia de la guayaba es la vitamina C. La cantidad de vitamina C de la guayaba es siete veces superior a la naranja (200 a 400 mg por 100g de peso fresco). Además de vitamina C, la guayaba también tiene en menor medida vitamina A, y vitaminas del complejo B como la tiamina (B1), riboflamina (B2) y niacina (B3).
La grosella negra es una fuente excepcional de vitamina C, y tiene en comparación con la naranja, cuatro veces más vitamina C que esta. Además del elevado porcentaje de vitamina C que posee la grosella negra, este alimento tiene también propiedades que retrasan el proceso de oxidación de la vitamina C.
Entre los alimentos con más cantidad de vitamina C, destacan los pimientos. Los pimientos, en especial los pimientos rojos maduros, constituyen una excelente fuente de vitamina C, llegando a superar a los cítricos y es uno de los alimentos con más cantidad de vitamina C de uso común en todo el mundo.
El limón es un alimento rico en vitamina C que tiene estupendas propiedades antiescorbúticas y mineralizantes. Además también es un alimento muy rico en potasio y calcio. Además del limón, la naranja, la mandarina, la clementina o el pomelo tienen una gran cantidad de vitamina C. En general, el alto porcentaje de vitamina C es un factor común a todos los cítricos.
Otros alimentos que tienen una cantidad alta de vitamina C son: perejil, Kiwis, Brócoli, Grosella, Coles de bruselas, Caqui, Papaya y Fresas.
Alimentos que también tienen vitamina C
Las espinacas contienen también un buen porcentaje de vitamina C. Si se consumen crudas, las espinacas tienen 130 mg. de vitamina C por cada 100 g. o 65 mg. si se toman hervidas.
Otros alimentos que tienen vitamina C en menor cantidad son: Melones, Coliflor, Pomelos, Frambuesa, Mandarina, Col, Mango, Lima
Tabla de alimentos con vitamina C
En la siguiente tabla, se pueden la lista de alimentos con vitamina C y la cantidad de miligramos aproximada por cada 100 gramos que posee cada uno de los alimentos:
| Fuente | Vitamina C (mg/100 g) |
|---|---|
| Ciruela Kakadu | 3100 |
| Camu Camu | 2800 |
| Escaramujo | 2000 |
| Acerola | 1600 |
| Guayaba | 300 |
| Grosella negra | 200 |
| Pimiento rojo | 190 |
| Perejil | 130 |
| Kiwis | 90 |
| Brócoli | 80 |
| Grosella | 80 |
| Coles de Bruselas | 80 |
| Caqui | 60 |
| Papaya | 60 |
| Fresa | 60 |
| Naranja | 50 |
| Limón | 40 |
| Melón | 40 |
| Coliflor | 40 |
| Pomelo | 30 |
| Frambuesa | 30 |
| Mandarina | 30 |
| Espinacas | 30 |
| La col cruda | 30 |
| Mango | 28 |
| Lima | 20 |
(puntos: 
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en quenos ayudaria la vitamina C para la conservación de alimentos
es suficiente el fortalecimiento del sistema inmunologico mediante el consumo de vitamina, para protegerse de la gripe porcina
es suficiente el conmsumo de bastante vitamina c para fortalecer el sistema inmunologico y protegerse de la gripe porcina
Muy buena info, pues como soy de el salvador, la ciruela que se menciona al princio se me haria dificl conseguirla, pero seria genial probar una de esas porque pense que el limón era el dios de la vitamina c, pero ahora se que la guayaba es mejor que chuparme un limón. Gracias por la info.
estoy haciendo un trabajo de la vitamina C y la profesora nos ha dicho que continuemos la formula de la vitamina C. No la he encontrado en ningun sitio. Empieza así: E-3…
Si alguien la sabe que responda.
Gracias!
LA VITAMINA C ES IGUAL AL ACIDO ASCORBICO.- 1GR DIARIOS ES SUFICIENTE EL ORGANISMO LO ELIMINA POR EL ORINA
hey esta chiva la info gracias por aberla brindado me acaban de quitar un peso de encima.
Estupenda información. Gracias
Excelente información. Necesito bajar niveles de colesterol, y aparentemente consumir bastante vitamina C ayuda. GRACIAS
que tipo de vitamina c es buena para la gota o acido urico?
estuubo muii bien haha xxD
Si la vitamina C no previene ni cura resfriados,…¿Por qué existe esa creencia?
LA vitamina C 9 es la encargada de estimular la sintesis de colágeno,proteina por medio de la cual mantenemos nuestra piel tersa,el colágeno esta compuesto por glicina,prolina,4-hidroxiprolina y 5-hidroxilisina…
Aqui lo importante a mencionar es que la PROLINA solo se puede hidroxilar(para producir hidroxiprolina) en presencia de AC. ASCÓRBICO(VITAMINA C).
Bueno en fin…ya no me metere tanto en biquimica…
SOLO recuerden…si qieren tener su piel tersa aun en edades mayores…COMAN FRUTA RICA EN VITAMINA C…
=)
Saludos Gente ! ! !
tu diiiiiiiii
por eso hay q comer mucha naranja
oooo
re buena la info me boy a sacar buena nota jejeje
esta muy genial es muy interesante esta informacion y mas la tabla
euu o seaa ! agregenmme pliiz !
hicami_09@hotmail.com
yooo
kamilitta..!
yo tengo que investigar sobre la vitamina c ! jaja
bechiitos muuua (K)
[...] las comidas (30 minutos antes o 2 horas después) y si es posible con el jugo de naranja o pomelo (vitamina C aumenta su [...]
Ojo la vitamina C se degrada a altas temperaturas, con lo que mejor tomar los alimentos frescos !! el mejor candidato i más accesible para todos creo que es el pimiento !!
Otra de las funciones de la vitamina C, aparte de ser protagonista en la síntesis de colágeno, es la de ser un potente antioxidante actuando siempre sinergicamente con la vitamina E !! Esto último significa reducir el riesgo de arteriesclerosis y por tanto mantener la salud de las arterias ! Vitamina C se puede tomar en exceso ya que es hidrosoluble y lo que sobra se elimina.
que bien ahora se q comer para obtener esa vit. gracias.
ustedes tienen otras tablas con los contenidos de vitaminas de los diferentes alimentos? parecida a la que presentan de la vitamina C.
La requiero ya que tengo un hijo con lesión cerebral y es muy importante alimentarlo correctamente.
Muy agracedido
vitamina es buena para bajar niveles de acido urico
por favor no le hagan caso al tal horacio consumiendo 1 gr. diario de vitamina C, la maxima permisible es de 500 mg(miligramos), la mitad de un gramo, y la ingesta diaria recomendada es de 45 a 60 mg, el 5% de un gramo aproximadamente, si consumen mas de 500 tendran secuelas por exceso de ingesta de vitamina C
Pancho, el exceso de vitamina c el cuerpo lo elimina a través de la orina. 1 gr de vitamina c és una cantidad alta pero correcta. Un saludo.
cual es la formula del acido ascorbico- vitamina c plis la ocupo para hoyyyyyyyy sipueden ayudarmeeee
se los agradeceree
mis labios se resecan mucho y estoy embarazada cual vitamina debo consumir
muy interesante la información, pero, en mi país ,URUGUAY, nunca oí mencionar el kakadu, no se si abrá en países limítrofes.Gracias.
GRAX POR LA INF ESTA GENIAL
hola como estas estoy muy bien son muy tonto los hodios adios
hola soy una cobaya esk necesito vitamina C algun consejo para k puedo comer? o tambien necesito otros servicios mas intimos
contestadme 
firmado: cobaya cachonda
telefono: 667584930
Si bien es cierto que aprovechar los beneficios directamente de los alimentos al consumirlos, también es cierto que no en todos los paises los tenemos, pero para aquellas mujeres que requieren de calidad en su cuidado de la piel, les recomiendo la linea de mary kay, ya que precisamente cuenta con una linea que está hecha y formulada con estos ingredientes, como ciruela australiana kakadu, extracto de camu camu, acerola, cereza negra, etc. todas ellas ricas en vitamina C y antioxidantes que protegen contra los radicales libres y estimulan la producción de colágeno….es excelente.
HOLA MI HIJO DE 1 AÑO TIENE ALERGIA A LOS CITRICO Y EL DR. ME A DICHO QUE EL ES ALERGICO A LA VITAMINA C, COMO PODRAS VER ES UN PROBLE XQ NO LE PUEDO DAR NADA DE NARANJAS NI ESPINACA AHORA SE QUE OTRAS FRUTAS TIENEN VITAMINA C PARA NO PODER DARLE GRACIAS
hola ; chau
bye
bonitos
bueno Marilyn por experiencia te puedo decir que muchas veces las alergias son transitorias asegurense que los resultados sean correctos pues es una fuente muy importante para el desarrollo de tu hijo…
saludos
esto es muy inportante tener este recurso
gracias mil por que necesitaba otra opinión
a parte del medicoDiosito los vendiga.
muy bueno sigan aci
MUCHAS GRACIAS QUERIA SABER CUAL ERA LA FRUTA CON MAYOR VITAMINA C CUIDENSE QUE DIOS LOS BENDIGA MUCHO Y A COMER DE TODO ESTO
TODO ESO ESTA MUY BIEN PERO NUNCA TOMAM EN CUENTA QUE HAY PERSONAS COMO YO QUE NO PUEDEN COMER O TOMAR NADA QUE TENGA VIT C PUES SOY ALERGICA POR TOMARLA EN EXECESO Y ME CUESTA MUCHO TRABAJO CONSEGUIR COSAS SIN VIT C
debemos consumir vitamina c diarimente ya k esta nose almasena
muy buena informacion me ayudo mucho
bueno yo como muchos tipos de fruta donde quiera que boy y com esta imformaciones me ha yudado mucho
Hola, muchas gracias por esta información yo trabajo en el área del modelaje y es muy importante saber este tipo de cosas para poder cuidarse de una mejor forma y comoe ntenderan en mi trabajo la piel es una de las cosas mas importantes. Gracias
y los quinotos???? se olvidaron de mencionarlos y son una muy buena fuente de vitmina c, tiene 3 veces mas que la narnaja…
aaa!!! no lo sabian no?
yo soy del club de fans del quinoto
Soy de Lima Perú.
Soy alergico a la humedad en invierno en Lima se respira agua. Todos los años mientras dura el invierno lo paso de doctor en doctor con ampollas y todas esas cosas.
Hace dos años me mandaron extracto de Camu Camu de la selva. Y les dire que en todo el invierno ni siquiera me resfrie.
Con respecto al comentario de Rosa. Yo tambien he escuchado hablar que la vitamina C no previene el resfrio, pero a mi me funciono. Hay estudios que dicen que la vitamina C en su estado natural (acido ascorbico) si funciona en el resfrio.
El año pasado en Perú las unicas ciudades que no tuvieron muertos con la AH1N1 fueron las ciudades de la Selva Peruana y eso se debio que en la dietas diarias incluian el CAMU CAMU (la fruta con mayor contenido de acido ascorbico en el mundo).
Saludos,
Isaac
isaacrevillachavez@hotmail.com
quisiera saber si la vitamina c se pierde al cocinar los alimentos
Aca veo que dice que las semillas de escaramujo son toxicas para la columna vertebral. Me parecio raro y busque por todas partes… la conclusion es que esa informacion es incorrecta. Hay lugares donde se las comen enteras o se hacen mermeladas o jugos y no le sacan las semillas.
Alguien puede confirmar eso?
Saludos
todos los q escribieron aqui son unas prostitutas
a epcepcion de mi persona