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La vitamina E

admin — Mon, 23 Nov 2009 11:47:22 +0000

La vitamina E es una vitamina liposoluble cuya principal función es ser un agente antioxidante. La vitamina E o Tocoferol tiene muchas propiedades pero destaca por ser conocida como la vitamina de la juventud y la belleza. Propiedades de la vitamina E ...

Deficiencia de vitamina D y diabetes

admin — Sun, 13 Sep 2009 15:50:30 +0000

Una nueva investigación sugiere que las personas con diabetes pueden sufrir un mayor riesgo de enfermedades del corazón si tienen deficiencia de vitamina D. Un artículo en la revista Science News cita un estudio de la Washington University School of Med ...

Importancia de la vitamina C

admin — Sun, 26 Jul 2009 15:38:58 +0000

Aunque el cuerpo humano no pueda producir vitamina C de forma natural, está presente en grandes cantidades en muchos alimentos y a menudo, se añade vitamina C a muchos alimentos que no la tienen de forma natural. La vitamina C es importante ya que el con ...

5 alimentos para obtener más vitamina D

admin — Fri, 27 Mar 2009 18:47:45 +0000

Muchos son los estudios que han econtrado una amplia variedad de beneficios en la vitamina D, entre ellos, mantener los huesos sanos y el corazón para reducir el riesgo de cancer de mama y otros cánceres. Muchos expertos están de acuerdo en que el aport ...

Preparación de alimentos con vitamina C

admin — Tue, 24 Mar 2009 18:49:11 +0000

La vitamina C se descompone químicamente en determinadas condiciones, muchas de las cuales pueden ocurrir durante la cocción de los alimentos. Normalmente, el punto de ebullición del agua a 100 ° C no es lo suficientemente caliente como para causar la ...

Vitamina C en alimentos

admin — Fri, 20 Mar 2009 23:00:19 +0000

Alimentos ricos en vitamina C son: bayas rojas, kiwi, pimiento rojo y verde, tomates, espinaca, y los zumos hechos de guayaba, toronja, naranja y limón. Otros alimentos con mucha vitamina C son: brócoli, fresas, pimientos verdes, coles de Bruselas y mel ...

Carencia de vitamina D e incremento de grasa

admin — Sun, 15 Mar 2009 23:50:17 +0000

El Colegio Médico de Georgia ha estudiado a más de 650 adolescentes de edades comprendidas entre 14 y 19 años y ha encontrado que los que informaron de mayor ingesta de vitamina D han acumulado menor grasa corporal total y la menor cantidad de grasa en ...

Vitaminas C, E y betacaroteno y riesgo de cáncer

admin — Mon, 05 Jan 2009 00:20:34 +0000

Los estudios epidemiológicos han sugerido que las personas cuyas dietas son altas en alimentos como frutas y hortalizas con alto contenido en vitaminas c y e y betacaroteno y por lo tanto, de antioxidantes, pueden tener un menor riesgo de cáncer. Resul ...

La vitamina D

admin — Wed, 22 Oct 2008 12:33:04 +0000

La vitamina D es una provitamina liposoluble, es decir soluble en grasa, del grupo de los esteroides también llamada vitamina del raquitismo ya que su carencia provoca raquitismo, esto es debido a que controla la asimilación de calcio por los huesos. La ...

La vitamina C

admin — Tue, 16 Sep 2008 14:04:17 +0000

La vitamina C, es un nutriente imprescindible en los primates superiores y tmbién algunas otras especies. La vitamina C es esencial para algunas reacciones metabólicas de plantas y animales y se crea por la mayoría de organismos a excepción de los sere ...